神子の里ブログ

ご無沙汰しております。武藤です。

「シルバーウィーク」という呼び方は今年初めてなのに、あちこちですでにすっかり普及して、当たり前みたいに使われててメディわアの効果ってすごいですね。。
でもこの機会に帰省しておじいちゃんおばあちゃんと息子や孫達おそろいという買い物のお客様も多く、ゴールデンウィークに良く似ていますね。確かに。そのうち「ダイヤモンド」や「パール」が！？？

。。今日はあいにくの雨模様ですが、能登地区は今月始めから毎週末あちこちで秋祭りが執り行われ花火も上がったりで大変にぎやかです。
秋晴れで気温が３０度近く上がっても、風がひんやりしてて本当に気持ちがいいですね。金木犀の香りが漂い、紅葉に、秋のグルメに、、としばらく楽しみがつづきますね♪

「安・近・短」が不況の影響のようにいわれていますが、私個人としては「安い」ではなく『安心』とか『安全』とか『安らぎ』とか、「近い」「短い」も『家族の距離をもっと近く短く』とポジティブに捕らえたい所です。




１０月１０日（土）１１日（日）

神子の里開店より恒例となりました『秋の収穫祭』を開催！！


１０日は神子原地区産もち米使用の「もちつき会」千里浜名物「イカ団子即売会」、お子様に大人気『電動ミニカー試乗会』！その他各種イベントを企画しています。

１１日は昨年大好評でした「昭和車まつり」が装いもあらたに『クラッシックカーin神子原２００９』と題して今年も盛大に開催いたします。
出展車数も大幅に増え、見所満載！山里の棚田を背景にレトロでモダンな車たちを是非御覧下さい。

もちろん両日共に山の農産物を沢山ご用意して皆様のお越しを心よりお待ちしております！！！




さて、長梅雨と日照不足によるお米への悪影響が心配されていましたが、早生種では収量と品質低下が見られたものの、コシヒカリ、しかも山間地域の遅めの稲刈りでは、このところの晴天でよい熟成と仕上がりが見られているようです。
只今刈り取り後の乾燥を行い、順次厳正なる検査をし、なんとか１０月の１０日ごろには店頭に並べられるように計画しています。

商品は今年も５月頃には売り切れてしまい、ご迷惑をおかけしましたが、今年の新米で厳正な検査の上どれだけの量確保できるか不安な部分があることも否めません。。

あちこちで『新米』が並ぶなかお待たせして申し訳ございませんが、最良でご満足いただける品質に気を抜かず取り組んでおりますのでご理解の程宜しくお願いいたします。


年間を通してご購入いただけますお客様（お取り置き）、年をまたいで来年以降にご購入予定のお客様も店頭にて最終予約も承っております。どうぞご利用くださいませ。

こんにちは、店長の中山です。

神子の里の店先には大きな陶器製の壺が置いてあります。

こんなのです↓


地元の方が以前、味噌や梅干とかを作っていた時に使っていたものをなんかの飾りに使ってくれといただいたものです。

趣があって、直売所っぽくっていいモノなんですが、イマイチどう使っていいかわからなかったのですが、とりあえず水をいれて水草でも浮かべておいたら涼しげでいいんじゃないという意見があったので、とりあえずやってみることになりました。

そこで前店長武藤がこれ入れたらいいんじゃないと持ってきたのがホテイアオイなる水草でした。

浮き玉のような茎部分に観葉植物のような葉っぱで観賞用にはぴったりの水草です。

そのホテイアオイが先日、花を咲かせました。
それがこちら↓


とてもきれいな青色の花が咲いたのでびっくりしました！
少し調べたら英語ではウォーターヒヤシンスというらしく、確かにヒヤシンスに似ている感じの花です。
夏に花を咲かせるということなので、少し遅かった感じですが、まだたまに咲いているので、来店された際には運がよければ見られるかもしれませんので、是非店先の壺をのぞいていってください♪

こんにちは、店長の中山です。

前回、自己紹介だけで終わってしまったので、今回は店長の仕事らしく新商品の紹介をしたいと思います。

今回紹介する新商品はこちら



コーヒーゼリーソフトです。

こちら、前店長武藤が経営する『神音カフェ』の自家焙煎コーヒーを使用し、少し柔らかめに固めたゼリーとお客さんから濃厚だと評判のバニラソフトがコラボレーションした贅沢なソフトクリームです！

ほろ苦く香り高いコーヒーゼリーが後口をさっぱりさせてくれます。
甘い物が苦手な方もこれならいけるかも？
ぜひお試しくださいませ。

ごあいさつが遅れましたが、新しく「神子の里」の店長となった中山と申します。
このブログを見ていただいてる方に少しでも私の人となりを知ってもらえればと思い、少し自己紹介をさせていただきます。

私はこの神子の里がある神子原地区の菅池町で生まれ育ちました。二十歳の頃、ここを離れ東京で十年ほど暮らした後、二年ちょっと前のこの神子の里がオープンする数ヶ月前に石川に戻ってきました。
当時、別のところで就職が決まっていた私でしたが、地元でこの神子の里という直売所ができるという話を聞きました。と同時に、過疎化が進み、限界集落と呼ばれるこの土地でカフェを開き、またこの直売所の店長をも務めようとする前店長武藤の事を知りました。

すでにこのブログでも語られていますが、前店長武藤は岐阜出身でこの土地とは縁もゆかりもないのに、この地区の活性化のために東奔西走しています。
この地区出身でもない者がこれだけ頑張っているのだから、この地区出身である自分もこの地区のために何か手伝いたいと、最初はバイトとして神子の里で働き始めたのが、ここで働くきっかけでした。

それからあれよあれよと大きな流れに巻き込まれ、気づいたら店長にまでなっていました。。。
店長たるものがそんなんでいいのかという声が聞こえてきそうですが、私自身はまだまだ未熟で、農業法人でもある神子の里において、農業というものにおいては小さな頃、田植や稲刈を手伝った事があるくらいなもので右も左もわからないような若輩者です。

店長という職においても松本社長や前店長の武藤、スタッフ、そしてこの地区の皆さんの協力があってなんとか成り立っているようなもので、まだまだその職務を果たしきれていないのが現状です。
しかしながら、この直売所を訪れてくれているお客様や神子原地区のみなさんのためにも微力ながら頑張っていこうと思っている次第です。

皆様には時に温かい目で見守り、時に厳しく指導していただければと思っておりますので、ご意見、ご要望等ございましたら、なんなりと仰っていただければ幸いです。

少し・・といいながら長い文章になってしまい、ここまでお付き合いいただいた皆様、どうもありがとうございました。

今後とも神子の里ともどもよろしくお願いいたします。

子供達は夏休みに入り、雨の予報も少し落ち着き、いよいよ青い空と蝉の声の季節ですね！
神子の里の店頭には色とりどりの夏野菜が溢れはじめました。

去年までもトマトやきゅうり、ピーマンなど多くのお客様に「おいしい！」「なつかしい昔の野菜の味がする！」と感想を頂く事がありましたが、確かにどの生産者さんの野菜も味は濃く、新鮮な野菜それぞれの個性のある香りがはっきりとあります。

育て方はそれぞれのこだわりがありますが、まだまだ薄い経験値ながら私も野菜を育てている者として分かるのは「適地適作、健康で強い木（野菜の本体）から収穫されている」という事はどの出品者さんにも共通しているようです。

そしてそれぞれの農家の台所に直通の菜園で、僅かの作付け（＝高齢で狭い農地で可能な範囲）で、農薬を極力抑えて作っているという事も「力強い山の野菜」の特徴かもしれません。

大量生産しない。化学肥料や農薬の力に頼らない。自然の力を感じ作物にうつし込む。。そんなやさしさが昔の（となりのトトロでばあちゃんが湧き水で冷やしていた野菜とおんなじ）味がするのでしょう。

。。残念ながら量には限りがあるので、もしお気に入りの品目があればお問い合わせくださればお取り置きもいたしますよ♪


さて、ちいさなちいさな直売所「神子の里」では商品の安全については十分な注意を払っておりますが、農産物の中にはとても繊細で気温や湿度、害虫（収穫後のカビ等も）が発生したり、野菜の内部が傷んでいたりという商品も時折発生してしまいます。
特に気温が上がるこれからの季節、お買い上げいただいてからの取り扱いにもご心配をおかけすると思います。

もし万が一そのような商品に気づかれましたら、商品のお買い上げレシートやラベルなど詳細をお教え下さい。速やかに生産者に確認し、対応させていただきます。


ひとえに「安全でおいしい野菜を、気持ちよく」お召し上がりいただけるように。我々スタッフにお気軽にご質問ください。

おっと、、もう少しで丸一年更新無しになるところでした。。
「神音カフェ準備室ブログ」もさることながら、ちゃんと更新出来るよう頑張ります。。

神子の里もおかげさまで２周年を迎えることが出来ました。
度々メディアで取り上げて頂ける事もありますが、多くの常連様と人づてに紹介をして頂いたりと、いつも活気のある店で在り続けられています。本当にありがとうございます！！！


さて、実は私「神音カフェ店主　武藤」は「神子の里」の店長職を退任致しました。ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、新任は私の住む菅池町の中山さんです。
地域に新規就農された有機農家「Made in Nature」の屋後（やご）さんと私、中山さんは寄寓にも同い年。次世代を育て担い手を増やしてゆく目的に向けて力を合わせて頑張っていこうと誓い合っております。

松本社長は引き続き現場を引っ張っておりますが、私も経営陣の端くれとして今後も変わらず神子の里のメンバーです。

新人さんも加わり、尚いっそうのお店の充実と地域の賑わいを創出してお客様の満足を目指して邁進してまいりますのでどうぞ引き続き「山の直売所神子の里」をお引き立てくださいますよう、この場を借りてお願い申し上げます。


なお、このブログは「神子の里だより」としてスタッフみんなで受け持ち発信する方向で継続したいと思います。なるべくこまめに、ひょっこりとした小ネタを披露出来ればいいなぁ、、と目論んでおります。

どうぞこちらも応援お願い致します。

去年は移住＞私の本業でもあるカフェのオープンにこの直売所「神子の里」のオープン、、と振り返りきれない程に多忙だった為、畑も程ほどにしか触れず荒れ放題。。収穫は言わずもがな、、というカンジでしたが。
今年！今年はやっと「農」に力を注ぐことが出来ている気がします。（農家の方からみたらお遊びみたいなレベルでしょうが、、苦笑）念願の田んぼも手取り足取り町のお父さんに教えていただきながらですが作付け出来ました。生育も順調！先ずは自家消費分をこなして修行＆勉強です。
野菜も方豊作♪この地域での栽培のコツや作付けに適した土の作り方まで、１年で学べることは本当に多くて充実しています。
お客様や知り合い、親戚などあらゆる場所で「農話（笑）」をしますがこの土地の強みと弱みもなんとなくわかるような気がしてきました。
なかでも強みとしての自然環境の豊かさ「土の豊かさ」と「水」、「風」の条件は他には無いものなので、この場所ならではの自然の恵みをフルに伝えられるような豊かな作物を育てられるようになりたいなぁ、、と思っています。

来月も半ばからいよいよお米の収穫。。

ご無沙汰しております。武藤(店長）です。

もうすぐ７月。７月７日といえば神子の里がオープンした日です！
そう！皆様のおかげで１周年を迎えることが出来そうです！！

外見はプレハブ、狭い店内、地味な看板、、豪華絢爛で純和風な道の駅とは比べものにならない程ささやかなお店ですが、だからこそスタッフも地域も一丸となってお店の充実につとめて参りました。
国道沿いということもあり、観光の寄り道に訪れてくださったり、他県、遠方からのお客様がどんどん増えて、相変わらずの品不足に悩まされてはおりますが精一杯良い品を多くのお客様にお届けできますようがんばっております。

もちろん、まだまだ課題が山積み。お客様にご迷惑をおかけする場面もございます。それでも私たちの姿勢を思い遣り、暖かく見守り、応援してくださる多くのお客様に支えられてとっても大きくて充実した１年を過ごすことが出来ました。
本当にありがとうございます！！！そして、今後ともよろしくお願い申し上げます。

さて、至らぬ点といえば数限りなく、日々反省と対策を講じているのですが、まごころこめて手間を惜しまず育てた野菜と山おかあさんたちのおいしいお惣菜をきちっといい状態でお客様にお届けできるよう生産者もスタッフも日々勉強を重ねております。

とてもささやかではありますが、お客様への感謝の気持ちをこめて
『山のごっつお＆おやつコンテスト』と
『１周年記念祭』を下記のように開催いたします♪



＠『山のごっつお＆おやつコンテスト』
　　期間：６月２１日、２２日、２８日、２９日（６月中の土日）
　　　　　７月５日
　　　　　（各日１１時販売開始）

お惣菜とおやつの出品をしている山のおかあさんたちの工夫と経験がたっぷり詰まった『ごっつお＆おやつ』の新作商品が数量限定で一堂に会します♪対象の商品をお買い上げいただきお客様に審査員になっていただき投票にご協力ください。ご応募いただいたお客様にはもれなく「神子の里オリジナルタオル」をプレゼント。さらにその中から１０名には「能登神子原米５�s」も当たります！！！ふるってご応募ください。




＠『１周年記念祭』
　　日時：平成２０年７月５日(土）午前１０時〜
　　場所：神子の里

当日は羽咋市長を始め多くのご来賓をお招きした記念式典と、つきたてもちの振る舞い、和民謡と踊りの舞台などの他、売り場でも『山のごっつお＆おやつコンテスト最終日』も開催いたします。
是非お誘いあわせの上お越しください！心よりお待ちしております！

してたわけじゃありません、、念のため。
御無沙汰しております。だめ店長です。
いよいよ空気に春の匂いが混じりだし、冷え込みもそれほど厳しく無くなってきました。春を告げる梅の開花はまだですが、融け残った雪（まだあるんですよー）の間に間に「ふきのとう」が目立つようになってきした。

神子の里は農産直売でありながら、地産地消をモットーにしていますので雪と冷え込みが強い山間地では野菜が『超』品不足になっております。。
が、それを補うように登場してにぎわしているのがおかあさんたちのてづくりお惣菜＆民芸品です！
また、生鮮では三重県熊野古道の「金山パイロット農園」のでこぽんや特産のくわいがお勧めです。

『みかん？？』何故、この農園のみかんを扱う事となったか？不思議に思われる方もいらっしゃるかもしれませんね。。スーパーや、デパートで言うところの「バイヤー」では無いですが、商品を扱うにあたってはあらゆるサンプルを比較し、『日本一のみかん（テーブルオレンジ）』をテーマにスタッフ中山さんと社長が辿り着いたこだわりの生産者です。


夏場には羽咋市内の砂地＆赤土すいかや、押水のイチジク等も御好評いただいきましたが、りんご、ぶどうという秋の果実の後、冬場の必須アイテム『みかん』につきましては残念ながら羽咋市内はもとい、石川県でも確保する事は出来ず、、全国に目を向けてみました。

同じく冬場にも欠かさず必要なじゃがいも（北海道）、人参（北海道）、ねぎ（埼玉）という商品に限り、金沢の中央卸売り市場からの厳選仕入れをしております。
次期にはこの時期でも地物を販売出来るよう作付けを増やしたり、管理と品質を向上してゆきます。

大産地である北海道からの野菜の品質はとても高いものがあり、消費者の方々の求めに合った安心で安全な国産の野菜への取り組みは素晴らしいものがあります。小さくても負けないように、また、この土地のよさを最大限に引き受けた野菜を生み出せるよう地域一丸となって取り組んでゆきます。

つい先日も栽培の講習会を設けて出品者が一同に会する機会がありましたが、お客様からの御意見や御質問に全てお答え出来る体制を目指しますのでどうぞ宜しくお願いいたしますm（＿＿）m。



さて、お日さまが照る日はうっすらと汗をかくほど暖かい日も出てきて、早速ソフトクリームが売れ始めました♪
年末から続く『むらさき芋ソフト』に代わって４月頃からは『神子原梅ソフト』発売予定です♪♪神子原地区産梅を主として付け込んだ『客人（まれびと梅酒）』という商品を神子原米１００％のお酒を手掛けた金沢の中村酒造さんが創られました！お酒の聞き酒はまだですが、その漬け梅がまたとても良いお味。
そのままはもちろん、ジャムやお菓子に変わって続々登場しますので是非お試しください！



もうひとつ御案内です。

この神子原地区のもっとも富山寄りの町「菅池町」で「お米＆山の幸オーナー」を募集いたします！！！
一口３万円で、この山あいの町で育てられる上質のコシヒカリ４０Lを保証、加えて、参加オーナー様と生産者、地区との直の交流の中で様々な里山体験も可能です♪
『限界集落、菅池町の豊かな自然とあたたかい人々に触れ、素晴らしい価値を再発見しませんか？』
【限定２０口】

主催
菅池郷づくり委員会

お問い合わせ
（株）神子の里　0767-26-1128

までお気軽にお問い合わせ下さい。なお、ブログへのコメントでの御質問も承ります。

この冬はほんとうに雪が少なくて助かっています。神子の里のある山間地も程よく雪が景色に馴染んで、昔ながらの棚田の風景が映えて素晴らしい眺めです♪
写真は、、、もうしばらくお待ち下さいませ、、（苦笑）

さて、最近の神子の里ではどうしても少なくなってくる農産物の出品に対して、土地ならではのこだわりのメニューがもりもり増えています！その中からいくつか御紹介いたします！


【神子ちゃんのてづくりぜんざい】
小豆（神子原地区産）＆白玉（神子原地区産米粉）１００％！
甘さ控えめで小豆の味わいと白玉とのバランスが絶妙です♪あっつあつでお渡ししております。

【くわいチップス】
地区特産品であるくわいのチップスですが、食べてびっくり！ポテトチップスが食べられなくなるくらい味わい深くてクセになります♪

【むらさき芋ソフト】
菅池町産むらさき芋をじっくりと蒸してペーストにしたものをソフトクリームに練り込んでいます。ゴマとメープルシロップがお芋の味を引き立てます。
＊ソフトクリームは冬期もお休み無しです。定番の「神子原米お米ソフト」「地蕎麦ソフト」に加えて今後も「じものソフト」として色々販売してゆく予定です。近々羽咋市内の農家さんとのコラボレーションも！？


。。ちょっと番外ですが、神子の里では年末から神子原米だけを使った白麹『神子原米しろこうじ』を販売しております。まじりっけナシの上質検査米のみ使用ですので麹の花も綺麗に咲いてフワフワと輝くすばらしい出来で大変好評です！（麹漬けにも甘酒にも「いい甘みが格段に出る」との声もいただいており自信作！）

さらに！この麹を１００％使用し、県産の丸大豆と能登の塩と合わせて寒の水で『むかしながらのおふくろ麹味噌』を仕込みました！！
出来上がりまで数カ月。。早くても梅雨明け位まで待たないといい具合に仕上がらないので店頭に目見えするまでには暫くお待ちいただきますがお楽しみに。


もともと『地産地消』をキーワードに「この土地ならではのものをお客様にお届けしよう！」というのが出品者一同の想いですが、農作物の収穫の殆どない今頃から４月頃までは厳しい時期でもあります。
良い品を出品しようという農家さん方が苦労してでも少ししか並べる事が出来ない日もあります。。安易に仕入れ商品で補充することはせず、地区の自然の農業の風景を食の文化になぞらえて表現しておりますので不自由をおかけしますが、なにとぞ御理解いただけますと幸いです。
反面、農閑期で農作業もお休みなので地区のおかあさん達の伝統の味わい惣菜やモチに保存食品、味噌仕込みや手工芸品という『冬の手仕事と出会えるチャンスです。冬のドライブにほっこりとした立ち寄り場になれるよう、スタッフ一同心よりお待ちしております。

国道は除雪が進んでいますし、神子の里前の駐車スペースはゆったりととってありますので天候次第では是非おこしくださいね♪